Резервоар за смесване с насрещно въртящ се двоен вал

Проектиран за най-взискателните формули с висок вискозитет и чувствителни към топлина, противовъртящият се смесителен резервоар с двоен вал на Kosun осигурява превъзходна хомогенизация, ефективен топлопренос и пълна еднородност на партидата. За разлика от конвенционалните конструкции с единична бъркалка, този резервоар се задвижва от два независими задвижващи двигателя, всеки от които управлява специален смесителен елемент, който се върти в противоположни посоки.
Първата бъркалка е тежкотоварен миксер със скрепер, който се върти по посока на часовниковата стрелка. Неговото действие с ниска скорост и висок въртящ момент непрекъснато повдига продукта от стената на резервоара, докато скрепери с пружина или PTFE предотвратяват залепване и изгаряне, особено по време на цикли на нагряване или охлаждане. Анкерът гарантира, че нито един материал не остава застоял върху нагретите или охладени повърхности, което го прави идеален за вискозни, лепкави съединения.

Едновременно с това вторият мотор задвижва високоскоростен миксер с работно колело в посока, обратна на часовниковата стрелка. Това противоположно въртене създава интензивно хидравлично срязване и турбулентен поток между двата движещи се елемента, разграждайки агломератите и бързо смесвайки съставките, които иначе биха устояли на смесването. Противоположните сили на въртене също елиминират необходимостта от вътрешни прегради, намалявайки мъртвите зони и опростявайки почистването.
Синергичното действие на изстъргващата котва и противоположно въртящото се работно колело прави този резервоар предпочитан избор за приложения с изключително висок вискозитет. Типичните продукти включват фъстъчено масло, шоколад, карамел, сос от сирене, кремове, мехлеми, лосиони и основи за супозитории. Системата се справя с вискозитети, които биха довели до спиране или канализиране на стандартните миксери, като гарантира, че всяка партида е гладка, еднородна и термично постоянна.
Изработен от хранителна неръждаема стомана с полирани вътрешни части, резервоарът с двоен вал на Kosun се предлага с отопление/охлаждане с кожух, възможност за вакуум и CIP съвместимост-, предоставяйки цялостно решение за сладкарската, млекопреработвателната, фармацевтичната и личната промишленост.

Популярни тагове: въртящ се резервоар за смесване с двоен вал, производители, санитарен, неръждаема стомана, хранителен клас